Product Description
ครื่องทำเต้าเจี้ยวคือเครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในกระบวนการผลิตเต้าเจี้ยว เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ในแต่ละขั้นตอน ด้านล่างนี้เป็นรายการเครื่องมือที่ใช้ในกระบวนการผลิตเต้าเจี้ยว:
เครื่องคัดเลือกและทำความสะอาดถั่วเหลือง (Soybean Cleaning and Sorting Machine)
ใช้สำหรับคัดเลือกถั่วเหลืองคุณภาพสูงและทำความสะอาดเพื่อกำจัดสิ่งสกปรก
ถังแช่ถั่วเหลือง (Soaking Tanks)
ใช้สำหรับแช่ถั่วเหลืองในน้ำเพื่อทำให้ถั่วนุ่มก่อนการปรุง
หม้อต้มหรือนึ่งถั่วเหลือง (Boiling/Steaming Machines)
ใช้สำหรับปรุงถั่วเหลืองโดยการต้มในน้ำหรือนึ่ง เพื่อทำให้ถั่วเหลืองนุ่มขึ้นและพร้อมสำหรับการบด
เครื่องบดถั่วเหลือง (Soybean Grinding Machine)
ใช้สำหรับบดถั่วเหลืองที่ปรุงแล้วให้เป็นเนื้อข้น
เครื่องผสมเชื้อหมัก (Fermenting Agent Mixing Machine)
ใช้สำหรับผสมถั่วเหลืองบดกับเชื้อหมัก (เกลือและเชื้อรา/แบคทีเรีย)
ถังหมัก (Fermentation Tanks)
ใช้สำหรับหมักถั่วเหลืองที่ผสมเชื้อแล้ว โดยมีการควบคุมอุณหภูมิและความชื้น
ระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้น (Temperature and Humidity Control Systems)
ใช้สำหรับควบคุมสภาพแวดล้อมในถังหมัก เพื่อให้กระบวนการหมักเป็นไปตามต้องการ
ถังบ่ม (Aging Tanks)
ใช้สำหรับบ่มเต้าเจี้ยวในระหว่างที่ผ่านการเปลี่ยนแปลงทางเคมีและจุลินทรีย์
เครื่องบรรจุ (Packaging Machines)
ใช้สำหรับบรรจุเต้าเจี้ยวที่หมักและบ่มแล้วลงในภาชนะสำหรับการจำหน่าย
เครื่องควบคุมคุณภาพ (Quality Control Machines)
ใช้สำหรับตรวจสอบคุณภาพของเต้าเจี้ยวในทุกขั้นตอนของการผลิต เช่น การทดสอบการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ รสชาติ และเนื้อสัมผัส
เครื่องมือเหล่านี้ช่วยให้กระบวนการผลิตเต้าเจี้ยวเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพและได้มาตรฐานสูง
สนใจติดต่อ ฝ่ายขาย บริษัท โชคมันตะ เจริญ เอ็นจิเนีย จำกัด
โทร. 02-085-3990 – 1
แฟกซ์ .02-752-3156
Sale Engineer : 099-394-2946 / 095-665-9596
Line offical : @chockmanta
Email: Sales@chockmanta.com
Soybean paste manufacturing machines are tools and equipment used in the production process of soybean paste to enhance efficiency and consistency in each step. Below is a list of machines used in the production process of soybean paste:
Soybean Cleaning and Sorting Machine
Used for selecting high-quality soybeans and cleaning them to remove impurities.
Soaking Tanks
Used for soaking soybeans in water to soften them before cooking.
Boiling/Steaming Machines
Used for cooking soybeans by boiling or steaming, making the soybeans softer and ready for grinding.
Soybean Grinding Machine
Used for grinding cooked soybeans into a paste.
Fermenting Agent Mixing Machine
Used for mixing the ground soybeans with fermenting agents (salt and molds/bacteria).
Fermentation Tanks
Used for fermenting the soybean paste with fermenting agents, with controlled temperature and humidity.
Temperature and Humidity Control Systems
Used for controlling the environmental conditions in the fermentation tanks to ensure proper fermentation.
Aging Tanks
Used for aging the soybean paste, allowing chemical and microbial changes to develop its flavor and texture.
Packaging Machines
Used for packaging the fermented and aged soybean paste into containers for distribution and sale.
Quality Control Machines
Used for checking the quality of the soybean paste at every stage of production, including tests for microbial contamination, flavor, and texture.
These machines help make the soybean paste production process efficient and ensure high standards of quality.
Please contact us.
Tel. 02-085-3990 – 1
Sale Engineer : 099-394-2946 / 095-665-9596
Line offical : @chockmanta
Email: Sales@chockmanta.com
Reviews
There are no reviews yet.